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春节记忆

时间:2020-05-14 17:14:37 | 作者:平楚宸

大概每年最欢快的日子,就属过年了吧,而春节也是我最喜欢的节日,从小到大,一直盼望着过年,盼望着春节,在我的印象里,每一年的春节都是充满欢乐的,只不过这欢笑声中却藏着不一样的故事。

2008年,我7岁。

十年前的我还是个小孩,不懂得每年来的那些亲戚都是些什么关系,像个小猫一样躲在大人身后,怯怯地露出小脑袋,生怕被“揪”出来,在众目睽睽之下对着“陌生人”说着吉利话,虽然会收到红包,但那时惧怕当众拜年的尴尬和认生还是免不了让年幼的我紧张一番。

那时的我喜爱春节,并不爱这种大场面,我只是觉得酒桌上的推杯换盏和那些“陌生人”的问话让我感到窘迫,也许还是年纪太小的缘故吧,想起来那时的我看着大家开怀大笑的场景,自己只有默默吃饭,点头回应,我不懂那时候的热闹,更不懂那些“陌生”的热情关怀。那时的春节,真正给予我快乐的,只有烟花。

我总也忘不掉除夕夜那漫天烟火闪耀夜空,无数多彩光芒划过黑暗的夜,开出许多“花儿”来。十一点左右,爸爸,姑父,哥哥和我一起下楼,开车到前面的街道口,从车里搬出买好的烟花,我不敢点炮仗,这种技术活都是爸爸和姑父来,我和哥哥站在一起远远的看着,眼神里满满的激动与兴奋。抬起头,便看得那些绿色的,蓝色的光芒从一个点舒展开,有时还金灿灿的,绚丽夺目。我最喜欢看着几个烟花同时被点燃,一边看那焰火,一边在心里许愿——哥哥说,烟花绽放时许愿最灵,许愿结束,焰火也燃尽了。听爸爸说,那时的我最开心了,一直笑着,真是可爱。现在想起曾经,也觉得童年时光,天真无邪,不谙世事,最是纯洁质朴。

待到也听完鞭炮噼里啪啦响完,便是我和哥哥手里拿着小烟花,看着那光散开,最后燃尽。现在的我不觉得这有什么乐趣,但那时候的我就喜欢拿着一支烟花,看着明亮的焰火,再转个圈,画个圆,心里面仿佛也燃着一支焰火,开着一朵春天的花。

回到家,刚好能赶上零点倒计时。迎来新的一年,春节最快乐的时光也结束了。都说小孩子最喜欢过年,于我而言,那漫天焰火便是春节里最欢愉的时候了。向远望,夜空依然明亮,比星光更璀璨,没有哪一晚的夜空比除夕夜更加好看——火树银花,灯火通明。在热闹的炮仗声里,我许下自己新年的愿望,随那烟花绽放。

7岁的我爱那“爆竹声中一岁除”的春节,不去管那些令我担心害怕的拜年串门的规矩,我只单纯而执着地爱这一晚缤纷耀眼的天空,仿佛那盛开着的烟花是我的一整个童年。

2013年,我12岁。

五年前的我已经不会像从前那般爱那七彩的焰火,随着我的长大,爸爸和姑父也都老了,没有人愿意下去放炮,我只能守着窗户看窗外的焰火,看别人家的烟火。我不再像从前那样对着烟花出神,而每年春节最令我期待的,却是年夜饭。小时候的我饭量小,吃不了很多便吃饱了,更多留意于那些点心,饮料一类色彩缤纷的食物,而每次第一个离桌的,肯定是我。

长大以后,饭量大了,可能对食物的期待也更胜从前了吧。年夜饭总是由奶奶亲自主厨,各种肉类都提前备好,年夜饭用的青菜奶奶也会亲自查看一番,对于春节,老人们可是最上心的。当时的奶奶已经七十三岁了,为了除夕的年夜饭,奶奶不让妈妈和姑姑插手,其一,奶奶的厨艺是全家里最棒的,炖肉,炒菜,都是极好吃的;其二,春节可是最重要的节日,不把年夜饭做的好吃,春节过得便不算完美。

我最爱吃的,还是奶奶做的土豆炖牛肉。牛肉烂而不松,夹起来还是整块的,但是只用牙轻轻一咬,肉便松散开来,酱汁随即流至舌尖,口感饱满,却不腻,酱汁既不咸,又回味醇厚。这种味道,就像冬天的松树立于寒风中,任由北风摆弄树枝,根茎却自稳重挺拔。再夹起土豆,尝一口,只觉舌尖还停留着牛肉味,却又与土豆的绵软融为一体,此时需用小口细品,方能尝出其中韵味。土豆容易吸油,但是奶奶做的土豆,事先炸过263作文网athrifymom.com,因此表面还停留着一层金黄,即便与牛肉在一起炖,却只吸收其中香味,不使牛肉的油腻侵入其中,这便是奶奶做菜的精妙所在了。

当时的我差不多整顿饭全吃的是土豆炖牛肉,奶奶看着我和哥哥不停地夹,也开心地笑起来,脸上的皱纹纵横深浅,都随笑声收展,倒像是一朵耐看的烟花。晚上围坐在电视机前,奶奶还问我们说:“吃饱了吗?牛肉好吃吗?”看着奶奶一副认真的样子,眼神里都是满满的期盼,我也认真地回答:“可好吃啦,我吃了好多呢!”奶奶笑着点点头,那一刻,她也像个孩子,那么容易满足,容易快乐。

12岁的我爱那充满年味的春节。年味,不单单是年夜饭桌上的佳肴珍馐,更是奶奶亲自下厨,蕴含着奶奶的爱的一碗“土豆炖牛肉”,那是家的味道,一直被我的味蕾珍藏,时时回想品味,依然温暖而深沉。

2018年,我17岁。

现在的我,已经很难尝到奶奶当年的手艺了,奶奶年纪大了,没办法像从前那样一个人做上一大桌子年夜饭。年夜饭是由妈妈和姑姑准备了,奶奶也会进厨房指导着炖肉的工序,也想尽量还原曾经的味道,但是吃起来的时候,我再也吃不到从前的味道了。我把牛肉含在嘴里,希望能多品出一点奶奶的味道,但是略咸的汤汁让我忍不住吞了一口白饭。我知道,奶奶的味道,永远停留在记忆里了。

今年的春节,没有烟花,没有炮仗,除夕的夜是那样寂静。街上车很少,只看得见远处的灯火,路旁的树。北京禁放烟花,街边卖烟花的小摊也消失得无影无踪。转过街角,我还是看不见一丝年味,仿佛只有渐少的车辆和行人告诉我春节真地到了。

吃过年夜饭,我没有听见一声炮仗响。向窗外望去,只有黑夜和枯枝,偶尔看得到几辆车。我看着春晚的小品,却笑不出声,也许看了这些年的小品让我的笑点也升高了。我有点遗憾和失落,也许是因为这些勾起了我童年的回忆吧。

过了除夕,初一要去亲戚家串门,我已经不是个小孩子,几年前我开始跟着爸爸妈妈一起去拜年了,今年也不例外。

我的姑太太是我爷爷的姑姑,老人已经九十六岁高龄了,我还记得去年她能叫出我的名字,见到我那种开心和欢快,目光里尽是温柔和怜爱。她眼睛很小,眯起来更显得她是那样慈祥。今年再去看望她时,她已忘了我的名字,一脸的迷茫,却透露出些许惊喜,爸爸和姑姑努力帮姑太太回忆,她终于记起来了,她又笑了,还问了我们的近况。

我也陪着长辈们说了会儿话,说着过年的吉祥话,也说一些我在学校的见闻。我看着姑太太已经布满沟壑的脸,双手也被岁月的风霜刻下了深深的印痕,可是她的神态恬静安稳,絮絮说着她与我爷爷小时候的故事,心里也感到宁静与亲切。他们在风雨飘摇的年代虽然艰苦,却留下了一生里亲人间最美好的回忆。爷爷生前也常与我讲起旧事,爷爷讲得生动,我想象不出当时的境况,可我就是喜欢听。

今年,姑太太还说了一些更为久远的故事,讲起我的曾祖父,提及她与哥哥的一些事情。她说不清所有过于久远的细节,但那些留有记忆的地方,她却印象极深——当年在前门大栅栏开药房的故事——也许往事会随着光阴流逝而渐渐消失,但有些印在心底的往事,越是久远,越是在岁月的深谷中闪烁着光芒。那些往事,都是姑太太所怀念的过去,是她念念不忘的回忆,是她心底最柔软的珍藏。

17岁的我,不再害怕去亲戚家拜年了,听自己的亲人诉说往事与近况,聊聊家长里短,便是一种幸福。我喜欢过年,更喜欢与家人一起,感受团聚的喜悦,我也明白了酒桌上那些开怀大笑,不过是提到了那些如歌的往事或是找到了曾经珍贵的相片,说一些我们孩子辈的趣事罢了。

曾经的春节已经成为记忆,我真希望属于春节那份独特的“团圆”气氛能一直延续,别让最后的一点“年味”成为未来的奢望。

大年初二的晚上,依稀听到几声炮仗的声音,我惊喜地打开窗帘,却只看到灯火通明的楼宇,儿时的欢乐再也不会回来了。

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